Cócteles Inspirados en el Día de Muertos

4 Cócteles inspirados en el Día de Muertos que pueden prepararse en casa.

Prepara cócteles deliciosos en casa para conmemorar el Día de Muertos este 1 y 2 de noviembre, estas bebidas tienen todo tipo de aromas, colores y sabores. Puedes prepararlas para decorar tu altar.

Granita de sangría dulce con tequila 

 Para representar: la espiritualidad en el incienso.

Ingredientes:

1/4 cebolla

2 taza jugo de tomate

3/4 taza jugo de naranja

1/2 taza jugo de limón

3 cucharadas salsa valentina

1/2 cucharadita salsa inglesa

8 cucharadas de azúcar

1 pizca de sal

4 caballitos de tequila

Instrucciones:

1. Licúa todos los ingredientes excepto el tequila. Cuela y coloca en un recipiente de vidrio. Congela la mezcla por una hora y ráspala con un tenedor.

2. Congela dos horas más y vuelve a raspar. Repite una vez más para formar la granita y sirve acompañado con un caballito de tequila.

Cóctel de chile serrano con tamarindo y mezcal

Para representar: al xoloitzcuintle, este perrito mexicano que alegra a las ánimas de los pequeños.

 

Ingredientes:

1 caballito de mezcal

4 cucharadas pulpa de tamarindo

3/4 taza de agua quina

3/4 cucharadita sal de gusano

Instrucciones: 

1. Mezcla todos los ingredientes en un vaso con hielo

2. Revuelve con cuchara de barista (o una cuchara larga). ¡Disfruta!

 

Mezcal con frutos rojos y cardamomo

Para representar: la dulzura de las almas de los niños celebrados el 2 de noviembre.

 Ingredientes:

1 caballito de mezcal

4 frambuesas

4 moras azules

2 zarzamoras

2 semillas de cardamomo

Instrucciones: 

1. Mezcla todos los ingredientes en un vaso corto con hielo.

2. Revuelve y disfruta. Puedes añadir vainas de cardamomo para decorar.

Cóctel de chilacayote

Para representar: los dulces y frutas que se ponen en el altar.

 Ingredientes:

2 cucharadas de chilcayote cristalizado y picado

1 caballito de tequila blanco

3/4 taza de refresco de toronja

1 cucharada jugo de limón

Instrucciones: 

1. Machaca muy bien el chilcayote con el tequila.

2. Sirve un vaso con hielo y vierte el refresco de toronja, el jugo de limón y la mezcla de chilcayote. Revuelve y disfruta.